Hyvinvointia riistasta -hankkeesta apua metsästysseuroille

Hyvinvointia riistasta hanke auttaa metsästysseuroja viemällä markkinoille lihaa valkohäntäpeurasta. Hankkeen tarkoitus on auttaa metsästysseuroja kehittämään omaa toimintaansa muun muassa antamalla neuvontaa elintarviketilojen vaatimuksista, valkohäntäpeuran lihan myynnin suunnittelussa kuluttajille ja ravintoloille, projektijohtaja Gunnel Englund kertoo. – Olisi hyvä, jos metsästäjät ja … »